“หัวใจสำคัญของการทำเกษตรอินทรีย์ คือ ความปลอดภัยจากสารพิษ” สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ MJU Channel ได้นำเสนอรายการ “แม่โจ้เกษตรอินทรีย์ สาระดี ๆ ของเกษตรไทย” ตอน “เปลี่ยนแนวคิดสู่การทำเกษตรอินทรีย์” ณ ศูนย์เรียนรู้วัฒนธรรมเกษตรล้านนา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่
      ศูนย์เรียนรู้แห่งนี้เป็นแหล่งรวบรวมองค์ความรู้ด้านภูมิปัญญาเกษตรล้านนา ทั้งในเชิงทฤษฎี ข้อมูลวิชาการ และการถ่ายทอดจากปราชญ์ชาวบ้าน รวมถึงแนวทางเกษตรผสมผสานตามทฤษฎีใหม่และแนวพระราชดำริ เพื่อสนับสนุนการเรียนรู้และการประยุกต์ใช้ในพื้นที่จริง
      สาระสำคัญของการทำเกษตรอินทรีย์ตามแนวทางที่นำเสนอ คือการให้ความสำคัญกับ “ความปลอดภัยจากสารพิษ” ทั้งต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งปรับเปลี่ยนแนวคิดจากการพึ่งพาสารเคมีไปสู่ระบบการผลิตที่สมดุลและยั่งยืนมากขึ้น เกษตรกรจึงควรตระหนักถึงผลกระทบระยะยาวของการใช้สารเคมี และหันมาให้ความสำคัญกับการจัดการทรัพยากรอย่างเหมาะสม
      แนวทางดังกล่าวสะท้อนบทบาทของเกษตรอินทรีย์ในฐานะกลไกสำคัญของความมั่นคงทางอาหารและสุขภาพของสังคมไทย โดยเน้นการลดต้นทุนการผลิต การเพิ่มความปลอดภัยของผลผลิต และการสร้างความยั่งยืนให้กับระบบเกษตรในระดับชุมชน ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดการพัฒนาเกษตรอย่างยั่งยืนในระยะยาว

📗 คู่มือประมงอินทรีย์แม่โจ้ – https://online.anyflip.com/ztnlq/gxld/mobile/
📗 เกษตรอินทรีย์แม่โจ้ – https://online.anyflip.com/ztnlq/uguj/mobile/
📗 การผลิตพืชอินทรีย์แม่โจ้ – https://online.anyflip.com/ztnlq/dsdw/mobile/
📗 แผนยุทธศาสตร์อินทรีย์แม่โจ้ – https://online.anyflip.com/ztnlq/loqg/mobile/

#CDAT #CouncilofDeansofAgricultureThailand #มหาวิทยาลัยแม่โจ้ #MajoeUniversity #เกษตรอินทรีย์